UN REGALO DE DIOS – NICARAGUA

Corposità e dolcezza sono gli ingredienti di successo di questo caffè; definirlo dolce è poco, direi quasi stucchevole con una nota di prugna matura ed un'acidità iniziale riconducibile a quella di un'albicocca. Decisamente ancor più evidente se estratto con metodo espresso. Corposità medio/alta, ottima struttura e un mouthfeel decisamente succoso e sciropposo. Note finali di nocciola e fava di cacao che coccolano il palato e rendono equilibrato questo caffè dal punto di vista gustativo. Il caffè ideale per chi ama bevande base latte. Un caffè che non ti stanca mai.

Paese: NICARAGUA
Regione: MOZONTE - NUEVA SEGOVIA
Farm: UN REGALO DE DIOS
Varietà: TYPICA
Altitudine: 1500 -1700 msl
Processo: NATURAL
Sentori: PRUGNA, NIBS DI CACAO, ALBICOCCA SECCA, NOCE

ESPRESSO
CAPPUCCINO
MOKA

Pacchetto da 250g con valvola di degasazione e chiusura a zip.